Kosztoló blog

Szóval nekem még sodrófám sincs. Az álomvilágomban viszont ilyenjeim vannak: Keljfeljancsi kés. Amikor olyan szerencsétlen tálba raktad a krémet, hogy annak nem lehet nekitámasztani, vagy belerakni a kést. Vagy ha üvegcséből, tégelyből kensz valamit (Nutella, mogyoróvaj, stb.)…

Amikor nem sokkal a briósos élmény után eljött a húsvét,  úgy döntöttem, én is répatortát készítek. Írtam is nekik, hogy ha nem titkos a receptjük, adják már át nekem a tudást. De sajnos titkos. A tudás meg hatalom. Olyannyira, hogy ők maguk sem tudják a receptúrát, az…

Haladjunk tovább ezen a reggeli-rántotta vonalon. Én mindig zabkását reggelizem. Nem lehet megunni, annyiféleképpen el lehet készíteni. De ha a reggeli mondjuk délután kettőre esik, és nem undorító tél van, akkor szeretek valahova elmenni és nem zabkását enni. Panini, Farger,…

A mindig oly' találó és szellemes magyar nyelvünkben valami bizony jól el van szúrva: rántotta vs. omlett. A rántottának nem sok köze van se a rántott cuccokhoz, se a (be)rántáshoz, az omlett kifejezés meg ugye mi? Bár a rántotta szó gondolom onnan jött, hogy valaha tényleg…

Ahhoz már tényleg rendes háziasszonynak kell lenni, hogy legyen nyújtódeszkád, sodrófád, klopfolód, őzgerinc formád, tökvájód, miegymásod. Na nálam elég nagyok a hiányosságok. Se rendes, se asszony nem vagyok ugyanis. Elképesztő mennyiségű felespoharat összeloptam már…

Jó hely a fekete. Ott van az apróságokban az igényesség és az odafigyelés. Logózott egyedi porcelánok, elegáns typo. A terasz kicsi és hangos, de jó hogy egyáltalán van. Nekem az is jó, hogy ez itt végre nem a 13. És persze a lényeg: a kávé nagyon finom. Egyáltalán nem tudja a…

Az első dolog, amire bizonyosan vissza tudok emlékezni és amihez képet is tudok társítani, az evéssel kapcsolatos. Nem csak az agyam által, az elmesélések alapján illusztrált történet, hanem igazi élmény. Olyan 4 éves forma lehettem. Rázom a lábamat az etetőszékben, magyarázok…

Eszem, ha fekszem és eszem, ha kelek,Eszem egyedül és eszem ma veled,Eszem ha félek, de eszem, ha merek,Eszem mert fáj és eszem, mert édes,Eszem ha kérsz, de eszem, ha vétek. Eszem hát addig, amíg csak lehet.